torsdag 24 april 2008

Mamma mia, han prata mat

Mat ska vara enkel och god, och man ska ha roligt i köket. För mig betyder det att det ska inte ta väsentligt längre tid att laga maten än att äta den.

Enkel, ja den ska vara lätt att göra, och så ska man kunna se vad det är man äter. Adjö paté.

När köttfärssåsen börjar puttra i grytan är det dags att värma vatten till pastan. Innan vattnet kokar upp hinner jag sjunga en sång.

O sole mio! Dove stai? (min sol, var håller du hus, betyder det)
Skicka en kommentar